Bu şirket, şarap sektöründeki yirmi yıllık deneyimim içerisinde, kurduğum hayallerin vücut bulmuş halidir.
İlk hayalim; Bodrum’da görülmemiş, Türkiye’de gastronomi ticaretini ve tüketimini arttırmayı hedefleyen büyük bir festival gerçekleştirmekti, gerçekleşti.
Sırada Türkiye’de henüz gerçekleşmemiş dört hayal projem daha var. Hepsi sırayla gün ışığına çıkma zamanını bekliyorlar.
Ben, Mersin Üniversitesi Turizm & Otelcilik ve Anadolu Üniversitesi Aşçılık bölümleri mezunuyum. Bunlara ilaveten İstanbul Üniversitesi Eğitimcinin Eğitimi Sertifikası, UC Davis Üniversitesi Şarap Analizinde Duyusal Teknikler Sertifikası, Fed Training’ den de yine Eğitimcinin Eğitimi sertifikalarını aldım. Sektördeki yedi yılımı İstanbul’da, birer yılımı Ankara ve İzmir’de, on dört yılımı ise Bodrum’da geçirdim. Halen Bodrum’da yaşıyorum.
Ben Almanya doğumlu, anne tarafı Yugoslavya, baba tarafı ise Girit göçmeni olan bir İzmirliyim.